Muschelabfälle recyceln, anstatt sie wegzuwerfen. An dieser Idee arbeitet die Umweltabteilung der Stadt Trouville-sur-Mer, wo sich einer der wichtigsten Muschelfischereihäfen der Region befindet.

Pascale Cordier, die Umweltbeauftragte der Stadt, erklärt:
Die Wiederverwertung der Muschelabfälle der Fischer, Fischhändler und Restaurantbesitzer der Stadt ist uns schon seit einigen Jahren ein Anliegen. Da wir Berge von Jakobsmuscheln und Austern sehen, sagen wir uns, da gibt es was zu tun!

Drainage-Pflastersteine aus Muscheln
Seit 2017 steht die Stadt in Kontakt mit der Firma Alkern (Pas-de-Calais), die sich auf die Herstellung von Betonsteinen unter Berücksichtigung des Umweltschutzes spezialisiert hat. "Sie präsentierten einen Ziegelstein, der das Wasser durchlässt". Drainierende Öko-Pflastersteine aus Schalenbeton. Dieses Verfahren wurde von einem Forschungslabor am ESITC Caen entwickelt.

Ein weiteres Beispiel für ein Outlet ist das, das mit der Firma Friendly Frenchy entwickelt und während der Trouvillaise eingeführt wurde. Dies sind Sonnenbrillen, die aus Muscheln hergestellt werden.

https://actu.fr/normandie/trouville-sur-mer_14715/trouville-sur-mer-une-seconde-vie-dechets-coquilliers_20841488.html