Recycler les déchets coquilliers plutôt que les jeter. C’est l’idée sur laquelle travaille le service environnement de la Ville de Trouville-sur-Mer où se trouve un des ports de pêche à la coquille Saint-Jacques les plus importants de la région.

Pascale Cordier, ajointe à l’environnement à la Ville, raconte :
Recycler les déchets coquilliers des pêcheurs, poissonniers et restaurateurs trouvillais, ça nous tient à cœur depuis plusieurs années. Depuis que nous voyons des montagnes de coquilles Saint-Jacques et huîtres, on se dit qu’il y a quelque chose à faire !

Des pavés drainants en coquillages
Depuis 2017, la ville est en contact avec l’entreprise Alkern (Pas-de-Calais) spécialisée dans la fabrication de blocs de béton dans le respect de l’environnement. « Ils ont présenté une brique qui permet à l’eau de passer ». Des éco-pavés drainants en béton de coquillages. Ce procédé est issu d’un laboratoire de recherche de l’ESITC Caen.

Autre exemple de débouché, celui développé avec l’entreprise Friendly Frenchy et lancé lors de la Trouvillaise. Il s’agit de lunettes de soleil fabriquées à partir de coquillages.

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